О нас
Крафтовая пивоварня MJB (Major Brewery, названная по одноименному холдингу)
расположена на территории органического фермерского хозяйства M2 в деревне Шульгино на берегу
Рузского водохранилища в Подмосковье.
MJB придерживается философии Фермы М2: мы варим пиво, как для себя:
- работаем на качество, а не на количество;
- хорошее пиво не может быть сделано
меньше, чем за 21 день;
- используем лучшие мировые и локальные ингредиенты для получения
продукта высшего качества, а также специи, смолотые вручную, фермерские фруктовые наполнители;
-
не используем химические вещества, консерванты, мальтозную патоку и другие сахаросодержащие
заменители солода;
- наш подход к пивоварению ограничен не только классической рецептурой, но и
авторской;
- мы готовы конкурировать с лучшими образцами мирового пивоварения. Мы хотим, чтобы
люди предпочитали локальное вместо импорта и даем достойную замену.